Sebzeli Kış Çorbası Tarifi
Bağışıklık sistemini güçlendirmek için tercih edilebilir bir çorba. Pancar ile yapılan nefis Sebzeli kış çorbası tarifi
Malzemeler
- 1 adet pancar
- ½ su bardağı ıspanak doğranmış
- ½ dilim balkabağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
Talimatlar
- Pancar ve balkabağının kabuklarını soyup iri iri doğrayın.
- Suyu bir tencereye koyup kaynatın.
- Ardından pişmesi uzun zaman alacak olan pancar ve balkabağını ekleyin.
- Pancar ve balkabağı yumuşayınca iyi yıkanmış ıspanak, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin ve pişirmeye devam edin.
- Zerdeçal, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Tüm sebzeler piştikten sonra blenderden geçirin.
- Kısık ateşte pişirirken zeytinyağı ve sütü de ilave edip, karıştırın.
- 2-3 dk. pişirdikten sonra çorbanız hazır.
- Afiyet olsun.
