Sütlü Patates Çorbası Tarifi
Sütlü patates çorbası nasıl yapılır? Pratik ve lezzetli sütlü patates çorbası
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı sıcak süt
- 3 adet patates orta boy, haşlanmış
- ½ adet havuç isteğe göre
- 1,5 çorba kaşığı tereyağı
- su yeterince
- tuz yeterince
Üzeri için;
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası veya pul biber
- Yeteri kadar nane
- Tercihe göre üzerine küçük kare kare dilimlenmiş pastırma da koyabilirsiniz.
Talimatlar
- Öncelikle patatesleri küp küp doğrayın.
- Tercihe göre menüye ekleyeceğiniz yarım havucu da küp küp doğrayın.
- Bir başka tencerede margarini eritip unu hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
- Topak olmaması için sürekli karıştırarak kavrulan una sütü ilave edin.
- Pürüzsüz kıvamı aldıktan sonra kontrollü bir şekilde göz kararı suyunuzu ekleyin ( biz 6 bardak su koyduk)
- Daha sonra tuzunu ve doğradığımız diğer malzemeleri ilave edin
- Sürekli koyulaşana kadar karıştırın.
- Çorba kıvamını aldıktan sonra ocağı kapatın.
- Bir tavada margarini eritip salça ve naneyi hazırlayıp çorbanıza dökün.
- Çorbanızın üstünü dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
