Trakya Gazoz Tatlısı
Şerbetli tatlı türlerinden bir tür olan 'Trakya Gazoz Tatlısı'nı sizlerde mutfağınızda kolayca yapabilirsiniz. İşte Trakya Gazoz Tatlısı Tarifi
Malzemeler
Ana Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket yaş maya
- 1 şişe sade gazoz
- 4 su bardağı un
- 100 g ceviz içi
Şerbeti İçin:
- 1 kg toz şeker
- 1 kg su
- ½ adet limon suyu
Talimatlar
- Öncelikle derin bir kaba hamur için gerekli malzemeleri alıp özleşene kadar iyice yoğurun.
- Hamur istenilen kıvama geldikten sonra üzerine hafif nemli temiz bir bez örtüp 45 dakika mayalanması için bekletin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin.
- Ceviz içlerini kestiğiniz hamurların içine yerleştirin.
- Yağlanmış tepsiye dizip, 180° fırında 40 dakika kadar pişirin.
- Şerbetini hazırlamak için gerekli malzemeleri tencereye alıp karıştırın.
- Orta derecedeki ateşte iki taşım kaynatıp, ılınması için oda sıcaklığında bekletin.
- Tatlının üzerine dökün.
- Şerbeti çekince servis yapın.
- Afiyet olsun…
