Tavuk Köftesi
Etli yemeklerinden nefis Tavuk Köftesi Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Tavuk Köftesi
Nefis Tavuk Köftesi Tarifi
Malzemeler
- 1 kg. tavuk kıyması
- 1 adet soğan
- 5 dilim bayat ekmek veya tost ekmeği
- 1 adet yumurta
- 75 gr. kaşar peyniri
- 2 diş sarımsak
- tuz
- karabiber
Sosu için
- 4 yemek kaşığı sıvı margarin veya tereyağı
- 3 adet taze soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Talimatlar
- Kuru soğanının kabuklarını soyup, rendeleyiniz. Kaşar peynirini, küp küp doğrayınız.
- Ekmeklerin kenarlarını çıkartıp, su ile ıslatıp, iyice sıkınız.
- Derin bir kabın içine tavuk kıymasını, rendelenmiş soğanı, küçük bir kase kırıp, tazeliğini kontrol ettiğiniz yumurtayı, doğranmış kaşarı, sıkılmış sarımsağı, tuzu ve karabiberi koyup iyice yoğurunuz.
- Köfte harcı kıvamına gelince şekil verip, tabağa alınız. Tavada sıvı margarini kızdırıp, tavuk köftelerini kızartınız.
- Kızaran köfteleri, servis tabağına alınız.
Sosu için:
- Taze soğanları ince ince kıyınız. Ufak bir tavada sıvı margarini kızdırıp, taze soğanları ve kırmızı pul biberi ilave edip, sote ediniz.
- Hazırladığınız sosu, kızaran köftelerin üzerine döküp, sıcak olarak servis ediniz.
Etli yemeklerinden nefis Tavuk Köftesi Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..