Tavuklu Bardak Kebabı Tarifi
Ana Yemeklerden Nefis Tavuklu Bardak Kebabı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Tavuklu Bardak Kebabı Tarifi
Milföy hamuru ile kolay yapımıyla iyi bir akşam yemeği alternatifi olacak nefis Tavuklu Bardak Kebabı Tarifi
Malzemeler
- 500 g tavuk eti kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- yeşil biber
- 2 adet domates ya da ev yapımı domates sosu
- 4-6 adet milföy hamuru
- karabiber
- tuz
- kimyon
- kekik
- sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
Talimatlar
- Soğanları soyup yemeklik doğrayın.
- Tavaya yağı alıp biraz ısıtın ve soğanları yağda hafifçe kavurun.
- İçine tavukları da ekleyip biraz daha kavurun.
- Daha sonra ince ince doğradığınız yeşil biberleri ve rendelediğiniz domatesleri de ekleyin.
- Suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
- Baharatlarını da ekleyip altını kapatın.
- Tavukları ısıya dayanıklı bardaklara ya da kaselere bölüştürün.
- Kaselerin ağzını yağlı kağıtla kapatıp milföy hamurlarını bardakların üzerine yerleştirin.
- Hamurların çok kabarmaması için ortalarına kürdanla delik açın.
- Yumurta sarısını çırpıp fırçayla hamurların üzerine sürün.
- Fırını 190 ℃'ye ayarlayıp önceden ısıtın ve kaseleri fırına verin. Üstleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız kaselerin üzerinden yağlı kağıtları alıp etleri milföy hamurlarına ters çevirerek servis edin.
- Afiyet olsun.
Milföy hamuru ile kolay yapımıyla iyi bir akşam yemeği alternatifi olacak nefis Tavuklu Bardak Kebabı