Etli yemeklerinden nefis Alaturka Hindi Biftek Izgara Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Alaturka Hindi Biftek Izgara Tarifi
Nefis Alaturka Hindi Biftek Izgara
Malzemeler
- 8 adet hindi biftek
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 1 adet soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- yarım tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
Talimatlar
- 1 adet soğanı rendeleyip elinizle sıkarak suyunu alın. Hindi biftekleri soğan suyu ve diğer malzemeler ile harmanlayıp buzdolabında en az 20 dakika kadar dinlendirin. Eğer bu marinayı 4 saatten fazla dinlendirecekseniz soğan suyu kullanmayın. Aksi takdirde soğan suyu bu süreden sonra hoş olmayan bir tat ve görünüme neden olur.
- Domateslerin sap kısımlarını alarak ortadan ikiye bölün. Soğanı ise soyup 4 halka olacak şekilde kesip hazırlayın.
- Hindi biftekleri tercihen ızgarada veya tavada pişirin. Domates, sivri biber ve halka soğanları da ızgarada pişirip kekik ve tuz ile lezzetlendirin.Arzu ederseniz soğanlara pişme esnasında kimyon ilave edebilirsiniz.
- Hindi biftekleri ve garnitürleri servis tabağına uygun bir şekildedizip tercihen yanında pilav ile servis edebilirsiniz.
Etli yemeklerinden nefis Alaturka Hindi Biftek Izgara Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..