Ana Yemeklerden Manisa Mutfağından Bakla Dizmesi Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Bakla Dizmesi Tarifi
Genelde zeytinyağlı bakla olarak sofralarımızı süsleyen bağlanın bir de dizme tarifini denemelisiniz. Manisa mutfağından nefis bakla dizme tarifi.
Malzemeler
- 1 kg taze bakla
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 250 g yoğurt
- 1 adet limon
- 1 demet dereotu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak
Talimatlar
- Baklaları yıkayıp ayıklayın.
- Üzerine limon suyu ekleyin.
- Zeytinyağını tavada kızdırıp baklaları yağda kızartın.
- Soğanın ortasından kalın bir dilim çıkarın, kalanını küp küp doğrayın.
- Dereotunu ince ince doğrayın.
- Yayvan bir tencerenin ortasına soğan dilimini yerleştirin.
- Kızarttığınız baklaları soğanın etrafına dizgin bir biçimde yerleştirin.
- İkinci sıradan sonra katların arasına küp küp doğranmış soğanı ve dereotunu serpin.
- 1 su bardağı suya limon suyu ekleyin.
- Şekeri içinde eritin.
- Bu suyu baklaların üzerine dökün.
- Biraz da un ve tuz serpin.
- Çok kısık ateşte 40-45 dk. kadar pişirin.
- Soğuyunca tencereden biraz daha geniş bir düz tabak yardımıyla ters yüz edin.
- Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Genelde zeytinyağlı bakla olarak sofralarımızı süsleyen bağlanın bir de dizme tarifini denemelisiniz.