Beşamel Soslu Kabak Tarifi
Ana Yemeklerden nefis Beşamel Soslu Kabak Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Beşamel Soslu Kabak Tarifi
Fırında Nefis Kaşarlı Beşamel Soslu Kabak Tarifi
Malzemeler
- 1 kg kabak
- 200 g yağsız kıyma
- 1 adet soğan
- 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 3 dal dereotu
- tuz
- karabiber
Beşamel Sosu İçin
- 1 kahve fincanı un
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi
- tuz
Talimatlar
- Soğanları ince doğrayın. Margarini tavada eritip soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ilave edin. Tuz ve karabiber serpip kıyma suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. İnce kıyılmış sarımsaklarla birlikte kıymaya ilave edin. Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Kabakları temizleyip dörde bölün. Kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Haşlanmış kabakları fırın kabına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın.
- Başka bir kapta tereyağını eritip unu kavurun. Sütü azar azar ilave edip karıştırarak pişirin. Tuzunu ekleyin. Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın. Sosu kıymalı harcın üzerine boşaltın. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar 15-20dak. Pişirin. Dereotuyla süsleyip sıcak servis yapın.
Fırında Nefis Kaşarlı Beşamel Soslu Kabak Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..