UstasındanAna Yemeklerden Nefis Beykoz Kebabı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Beykoz Kebabı Tarifi
Nefis Beykoz Kebabı Tarifi
Malzemeler
- 8 adet patlıcan (karnıyarık için)
- 500 g kuşbaşı et (ufak ufak doğramış)
- 200 g soğan
- 15 g tuz
- 10 g karabiber
- 10 g bulyon
- 10 g kırmızı pul biber
- 40 g maydanoz
beşamel sos
- 100 g un
- 100 ml süt
- 100 ml su
- 15 g tuz
- 1 adet yumurta
- 10 g bulyon
- 100 g kaşar peyniri
domates sos
- 100 g salça
- 10 g tuz
- 50 g tereyağı
Talimatlar
- Patlıcanları normal karnı yarık gibi yapalım kızartalım.
- Kuşbaşını kavurup sağanımızla iyice pişirelim, iç malzememizi hazırlayalım.
- Beşamel sosumuzu yapıp hazırlayalım.
- Domates sosumuzu hazırlayalım.
- Şimdi şu işlemleri yapalım, karnı yarıkları tepsimize dizelim ve iç malzemelerimizi dolduralım.
- Ve onun üstüne beşamel koyalım beşamelin üstüne kaşar ekleyip domates sosumuzla 20 dk. fırınlayalım.
Nefis Beykoz Kebabı Tarifi
Afiyet olsun