Bruschetta (İtalyan Antipasti) Tarifi
Kahvaltılık Nefis Bruschetta (İtalyan Antipasti) Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Bruschetta (İtalyan Antipasti) Tarifi
İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden bruschetta (bruşetta) İtalyan Antipasti olarak da bilinir.
Malzemeler
- 4 dilim ekmek ekşi mayalı ekmek
- 6 dal fesleğen
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı mozzarella
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Talimatlar
- Domatesleri güzelce yıkadıktan sonra küp küp ezmeden doğrayın.
- Fesleğenleri de ince ince kıyıp domateslere ekleyin.
- Sirkeyi, zeytinyağı, ezilmiş sarımsakları, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
- Ekmekleri fırında ya da tost makinesinde kızartın.
- Üzerine fırından hemen çıkar çıkmaz bir diş sarımsağı ezerek sürün ve zeytinyağı gezdirin.
- Domatesli karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırın.
- Mozzarella peyniri de üzerlerine serpiştirdikten sonra servis edin.
- Afiyet olsun..
İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden bruschetta (bruşetta) İtalyan Antipasti. Afiyet olsun.