Ana Yemek

Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur köftesi tarifi

Ana Yemeklerden Nefis Bulgur Köftesi Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Bulgur köftesi tarifi

Bulgur Köftesi Tarifi

UstasındanUstasından
İnce bulgur ile yapılan nefis Bulgur Köftesi Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Ana Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 360 kcal

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Sosu için:

  • 4 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • İsteğe göre biberiye
  • Sıvı yağ
  • Maydanoz

Talimatlar
 

  • İnce bulgurun üzerine kaynar suyu dökün ve bulgurun şişmesi için üzerini streç film ile kapatıp bekleyin.
  • Yumurta akını, sıvı yağı, un ve salçayı yoğurma kabına alarak suyu çekip yumuşayan bulgurları da ekleyin.
  • Baharat ve tuzu katıp güzelce yoğurun.
  • Yoğurma aşamasında elinizi suya batırarak köftenin daha kolay kıvam almasını sağlayabilirsiniz.
  • Hazır olan köfteden küçük toplar oluşturarak serçe parmağınızı ile ortasına batırın.
  • Şekillendirme aşamasında da elinizi su ile ıslattığınızda çok daha rahat şekil verdiğinizi göreceksiniz.
  • Kaynamakta olan suya tuz koyarak köfteleri içine bırakın.
  • Köfteler yüzeye çıktığında pişmiş demektir.
  • Kevgir yardımı ile köfteleri ezmeden sudan alarak servis tabağına koyun.
  • Rendelenmiş domatese iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek kavurun.
  • İnce dilimlenmiş sarımsağı, birkaç biberiye yaprağı, tuz ve dilediğiniz baharatları da ilave edin ve domates suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  • Ocaktan aldıktan sonra kıyılmış maydanozu sosa ilave edin ve köftelerin üzerine dökerek köfteleri ezmeden karıştırın.
  • Afiyet olsun.
    Bulgur köftesi tarifi

Video

Etiket bulgur köftesi domates soslu, bulgur köftesi kalori, bulgur köftesi kızartma, bulgur köftesi nasıl yapılır, bulgur köftesi tarif, bulgur köftesi tarifi, bulgur köftesi tarifleri, bulgur köftesi yemeği, Bulgur Meatballs Recipe, bulgurdan köfte tarifi, bulgurdan köfte yapımı, bulgurdan yapılan köfte, Rezept für Bulgur-Fleischbällchen

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

İnce bulgur ile yapılan nefis Bulgur Köftesi Tarifi5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x