Tatlılardan nefis Cevizli Elma Tatlısı Tarifi. Oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Cevizli Elma Tatlısı Tarifi
Tadına doyamayacağınız nefis cevizli elma tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet elma
- ½ su bardağı su
- ½ su bardağı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı ceviz içi dövülmüş
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
- ½ çay kaşığı karabiber
- 6 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için karamel sos:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- ½ su bardağı krema
- ½ su bardağı toz şeker biraz eksik
Üzerine serpmek için:
- tarçın
Talimatlar
- Küçük bir tencereye su, esmer şeker, toz şeker, hindistan cevizi ve karabiberi koyup karıştırın ve 10 dakika kaynamaya bırakın.
- Ceviz ve kuru üzümü ilave edin, karıştırın ve hemen ocağın altını kapatın. (kuru bir kıvam almış olacak).
- Elmaları yıkayın, soyun, alt ve üstünü düz bir şekilde kesin ve içlerinin çekirdeklerini çıkararak genişçe oyun.
- Hazırladığınız harcı eşit bir şekilde elmaların içine doldurun. Her bir elmanın üzerine birer tatlı kaşığı tereyağı koyun ve tarçın serpin.
- Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Yağlanmış fırın tepsisine elmaları yerleştirin.
- 40-45 dakika boyunca elmalar pişerken arada elmaların altını kaldırın ki akan sosları tekrardan elmaların üzerine dökün. (kuru kalmaması için).
- Karamelli sosun hazırlanışı toz şeker ve tereyağını küçük bir tencerede pişirin.
- Hafif koyu renk alınca ayrı bir kasede çırptığınız kremayı karışıma ekleyin.
- Bir taşım kaynatın ocağın altını söndürün.
- Servis yaparken karamelli sosu elmaların üzerine dökün.
- Afiyet olsun.
Tadına doyamayacağınız nefis cevizli elma tatlısı. Afiyet olsun.