Ana Yemeklerden Nefis Ciğerli Pilav Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Enfes Ciğerli Pilav Tarifi
Enfes, kan yapıcı ciğerli pilav tarifi.
Malzemeler
- 2 tane soğan
- 200 g dana ciğer kuşbaşı doğranmış
- 2 su bardağı pirinç
- kuş üzümü
- çam fıstığı
- bir tutam tarçın
- bir tutam karabiber
- zeytinyağı
- tereyağı
Talimatlar
- İlk olarak soğanları küçük küçük doğrayıp bol zeytinyağı ve tereyağında kavurmaya başlayın.
- Ardından sıra ile ciğeri ve fıstığı kavurun.
- Kavrulan malzemelere pirinci de ekleyip biraz daha kavurun, (fakat dikkat edin fıstıklar kararmasın)
- En son üzümleri baharatları ve pilavın suyunu ekleyip pişmeye bırakın
- (su ölçüsünü bir su bardağı pirince iki su bardağı su şeklinde ayarlayınız )
- Afiyet olsun.
Enfes, kan yapıcı ciğerli pilav tarifi.. Afiyet olsun.