Hamur İşlerinden, mantı yemeklerinden Çin Mantısı Dumpling Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Çin Mantısı Dumpling Tarifi
Geleneksel Çin mutfağının lezzetlerinden nefis Dumpling tarifi.
Malzemeler
Hamuru için;
- 420 g un
- 210 ml su
- 1 çay kaşığı tuz
Harç için;
- 500 g kıyma
- 2 dal yeşil soğan ince doğranmış
- 1 adet soğan ince doğranmış
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı zencefil rendelenmiş
- 1 adet havuç küp küp doğranmış
- 3 diş sarımsak rendelenmiş
- tuz
- karabiber
Talimatlar
- Hamur için gerekli olan tüm malzemeler bir kapta birleştirin ve ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğurup dinlendirmeye bırakın.
- Diğer yandan iç harcı hazırlamaya başlayın. Harç için bütün malzemeleri bir araya getirerek yoğurun.
- Dinlenen hamuru incecik açılır ve yuvarlaklar kesin.
- İçerisine harcı paylaştırarak yarım ay şeklinde kapatın.
- Hamurları kızartın ve dilerseniz yoğurtla servis edin.
- Afiyet olsun.




Geleneksel Çin mutfağının lezzetlerinden nefis Dumpling