Tatlılardan, Nefis Çıtır Halka Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Çıtır Halka Tatlısı Tarifi
Vazgeçilemeyen tatlılardan nefis çıtır halka tatlısı tarifi.
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı su
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Talimatlar
Şerbetin Hazırlanışı:
- Su ve şekeri bir tencereye koyarak kaynatıyoruz.
- Şerbet kıvamına geldiğinde limon ilave ederek bir kaç kere karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Halka Tatlısı Hamurunun Hazırlanışı:
- Yoğurt, 1 su bardağı su, sıvı yağ, nişasta geniş bir kabın içerisinde iyice karıştırıyoruz.
- Ardından irmik ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- Un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilerek iyice yediriyoruz.
- Bir miktar su ilave ederek hamuru elle iyice yoğuruyoruz.
- Hamur sıkma torbasına karışımı ekliyoruz.
- Daha sonra kızgın yağda şekil vererek nar gibi kızarana kadar iki tarafı da kızartıyoruz.
- Daha önce hazırladığımız soğuk şerbetin içerisine kızarttığımız hamuru hemen şerbete atıyoruz.
- Bir süre şerbette beklettikten sonra servis tabağına alıyoruz.
Vazgeçilemeyen tatlılardan nefis çıtır halka tatlısı tarifi.