Deniz Mahsullü Paella Tarifi
Deniz mahsullü paella tarifi, seafood paella recipe
Ana Yemeklerden İspanyol mutfağından Deniz Mahsullü Paella Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Deniz Mahsullü Paella Tarifi
İspanyol mutfağının dünyada tanınmış yemeklerinden nefis Deniz Mahsullü Paella Tarifi
Malzemeler
- 400 g kalamar
- 12 adet midye
- 16 adet karides
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 2 su bardağı pirinç
- 1 tutam safran
- 4 su bardağı tavuk ya da balık suyu
- tuz
- karabiber
- limon dilimleri
- maydanoz
Talimatlar
- Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
- Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğanı ve sarımsağı kavurun.
- Pirinci ve safranı ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra tavuk suyunu ve tuzu ekleyin.
- Pirinçler suyu tamamen çekmeden pilavı ocaktan alıp fırın kabına aktarın.
- Bu esnada fırını 220 ℃'ye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
- Deniz mahsullerini pilavın üzerine yerleştirin.
- En üste bezelyeleri serpip üzerini bir kapak ya da folyoyla kapatın.
- Fırına verip 45 dakika kadar pişirdiğiniz paella’yı 10 dk. da folyosuz pişirin.
- Limon dilimleri ve maydanoz yapraklarıyla süslediğiniz deniz mahsullü paella’yı sıcak servis edin.
- Afiyet olsun.
İspanyol mutfağının dünyada tanınmış yemeklerinden nefis Deniz Mahsullü Paella