Tatlılardan nefis Ejder Tatlısı (Haşhaşlı Muhallebi) Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Ejder Tatlısı (Haşhaşlı Muhallebi) Tarifi
Genellikle yaz aylarında tercih edilen nefis bir tatlı, Ejder Tatlısı (Haşhaşlı Muhallebi) Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mavi haşhaş
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- 300 g çilek (Taze ya da dondurulmuş)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
Talimatlar
- Bir tencerenin içerisine süt ve vanilya hariç tüm malzemeyi alın.
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynayan muhallebinin içerisine vanilya ve haşhaşlı alıp ocağın altını kapatın.
- Kup ya da kaselerin yarısı dolacak şekilde muhallebiyi bölüştürün.
- Ardından bir tencerenin içerisine çilek, şeker ve suyu alıp püre haline getirin.
- Nişastayı karışıma ekleyip ocağın altını açın.
- Kaynayıp kıvam alan sosun altını kapatın.
- Soğuyan muhallebinin üzerine sosu bölüştürün.
- Oda sıcaklığına gelen tatlıyı dolaba kaldırın.
- Tatlınızı 4-5 saat dinlendirdikten sonra ikram edebilirsiniz.
- Servis aşamasında tatlınızı dondurma ile süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Nefis bir tatlı, Ejder Tatlısı (Haşhaşlı Muhallebi)… Afiyet olsun