Şerbetli Tatlı Tarifleri Tatlı Tarifleri

El Açması Mekik Tatlısı Tarifi

El Açması Mekik Tatlısı Tarifi

Tatlılardan nefis El Açması Mekik Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun

El Açması Mekik Tatlısı Tarifi

El Açması Mekik Tatlısı Tarifi

UstasındanUstasından
Lezzeti ve kıvamı tam yerinde olan bu baklava tarifini mutlaka denemelisiniz
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 30 dakika
Kategori Tatlı
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 6 kişi
Kalori 300 kcal

Malzemeler
  

  • 1,5 su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 50 g erimiş tereyağı
  • 4,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • tuz

Şerbeti için;

  • 4,5 su bardağı su
  • 4,5 su bardağı şeker
  • limon

İçi için;

  • dövülmüş ceviz

Üzeri için;

  • 100 g tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Talimatlar
 

  • Öncelikle hamur malzemelerini derin bir kap içerisine alıp, homojen bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.
  • Unu, kontrollü bir şekilde eklemenizde fayda var. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
  • Kıvama geldikten sonra 25-30 dakika kadar üzerini bir bezle örtüp dinlendirin. Hamuru küçük bezeler halinde ayırın ve aynı şekilde bir kez daha dinlendirin.
  • Ardından nişasta ile açmaya başlayın. Hamur istediğiniz boyuta geldiğinde, oklavaya sarıp, iki ucundan ortaya doğru büzüştürün.
  • Ardından dikkatlice hamuru açın. Büzgülü bir görüntü elde etmiş olacaksınız. Elinizle hafifçe toparlayıp, birer kaşık, cevizi hamurun üzerine 2-3 parmak aralıklarla dökün.
  • Hamurun sağından ve solundan kalan kısımları üzerine katlayıp, 2-3 parmak boşluk bıraktığınız kısımlardan boğum yaparak sıkın ve kesin.
  • Bütün hamurlar için aynı işlemi gerçekleştirin.
  • İşlemleriniz bittikten sonra, yağları karıştırıp eritin ve hazırlamış olduğunuz hamurun üzerine ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  • Tatlı ılık, şerbetiniz kaynar vaziyette olacak şekilde, tepsiye şerbeti dökün.
    El Açması Mekik Tatlısı Tarifi

Video

Etiket el açması mekik tatlısı tarifi, evde mekik tatlısı nasıl yapılır, evde mekik tatlısı yapılışı, kolay mekik tatlısı tarifi, mekik tatlısı, mekik tatlısı kaç kalori, mekik tatlısı nasıl yapılır, mekik tatlısı nedir, mekik tatlısı tarifi, mekik tatlısı yapılışı, pratik mekik tatlısı, şerbetli tatlı tarifleri, ustasından mekik tatlısı tarifi, ustasından şerbetli tatlı tarifleri, ustasından tatlı tarifleri

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Lezzeti ve kıvamı tam yerinde olan bu baklava tarifini mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x