Elma Dolması Tarifi

Osmanlı mutfağı elma dolması tarifi

Osmanlı mutfağından nefis Elma Dolması Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.

Osmanlı mutfağı elma dolması tarifi

Elma Dolması Tarifi

UstasındanUstasından
Osmanlı Mutfağından Elma Dolması Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 sa
Toplam Süre 1 sa
Kategori Ana Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 253 kcal

Malzemeler
  

  • 3 adet kırmızı elma
  • 3 adet yeşil elma
  • 150 g dana kıyma
  • ½ su bardağı pirinç
  • ½ su bardağı kuru kayısı dilimlenmiş
  • 1 adet kuru soğan
  • 15-20 adet kuru üzüm
  • 15-20 adet çam fıstığı
  • 1 litre üzüm suyu

Talimatlar
 

  • Kuru Soğanı çok ince küp küp doğrayın.
  • Çam fıstıklarını tavada kavurun ve çıkarın Tavaya 1 çay bardağı Zeytinyağı koyun ve soğanları soteleyin.
  • Kıymayı tavaya koyalım ve renginin değişmesi sağlanana kadar kavurun.
  • Pirinçleri tavaya atın ve hepsinin yağlanmasını sağlayın ve kavurma işlemini sonlandırın Tavaya, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı yeni bahar, 1 çay kaşığı Karabiber, 1 tatlı kaşığı Tarçın ekleyin.
  • Dilimlenmiş kayısıları, kuru üzüm ve çam fıstıklarını tekrar tavaya koyun ve hepsini karıştırın.
  • Dolma harcımız artık oldu.

ELMALARIN OYULMASI:

  • Elmanın üst tarafından 1 cm kadar altından kapak halinde keselim.
  • Bir dondurma kepçesi ile içini kabuklara yarım santim kalana kadar oyalım.
  • Hazırladığımız dolma içini yine dondurma kepçesi ile dolduralım. Ve kapak için ayırdığımız elma parçasıyla kapatalım.
  • Tencereye hepsini dizdikten sonra, üzerlerine 1 litre kadar Üzüm Suyu koyalım.
  • Önce yüksek ateşte 10 dk. Sonra en kısık ateşte 10 dakika daha pişirelim.
  • 10 dk. dinlendirildikten sonra servis yapabilirsiniz.
    Osmanlı mutfağı elma dolması tarifi
Etiket elma dolmasi osmanlı mutfağı, elma dolması içindekiler, elma dolması nasıl yapılır, elma dolması tarifi, etli elma dolması, kıymalı elma dolması, kolay elma dolması tarifi, Osmanisches Rezept für gefüllte Äpfel, osmanlı elma dolması tarifi, Ottoman Stuffed Apples Recipe, pirinçli elma dolması, recette pomme farcie, Rezept für gefüllte Äpfel, stuffed apple recipe, yeşil elma dolması kıymalı, yeşil elma dolması nasıl yapılır, yeşil elma dolması osmanlı, zeytinyağlı elma dolması
Ustasından

Ustasından

Her gün yeni ve muhteşem tarifler. Sizler de yaptığınız yemek tariflerini web sitemize kaydedebilir. Hayranlarınıza paylaşabilirsiniz.

Lezzetli Diğer Yemek Tarifleri...

1 Yorum

  1. Ustasından Ustasından dedi ki:

    Osmanlı Mutfağından Elma Dolması Tarifi5 yıldız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Oy Ver




Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.