Çorba Tarifleri

Erzurum Usulü Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Çorbalardan Nefis Erzurum Usulü Ayran Aşı Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Erzurum Usulü Ayran Aşı Çorbası Tarifi

UstasındanUstasından
Ana malzemesi yarma (dövme) ve yoğurt olan ayran aşı çorbası, özellikle çocuklar için oldukça besleyici bir yemektir. Yazın o sıcak günlerinde içinizi ferahlatacak buz gibi soğuk hali, kışın içinizi ısıtacak sıcak hali ile ayran aşı çorbası, ülkemizin hemen her şehrinde sevilerek tüketilmektedir.
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Çorba
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 217 kcal

Malzemeler
  

  • 2 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı buğday veya dövme
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 5 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • tuz
  • karabiber

Talimatlar
 

  • Efendim öncelikle çorbanın tarifine geçmeden önce çorba için bir gece önceden ana malzemelerinden buğday ve nohudu güzelce ıslatmanız gerekir.
  • Ertesi gün ise ıslattığımız bu nohut ve buğdayın suyunu dökerek, üzerine çıkacak kadar su koyarak güzelce kaynatın.
  • Suyun kaynamasıyla birlikte ateşin kısarak nohutlar ve buğday yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • İstediğiniz kıvama gelen nohut ve buğdayı ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  • Yoğurdu, tuz ve karabiber ile karıştırarak soğumaya bıraktığımız nohut ve buğdayın üzerine ilave ederek karıştırın.
  • Hazırladığımız çorbayı buzdolabında soğumaya bırakın.
  • Soğuyan çorbamızın üzerine kuru veya taze nane, dereotu ilave ederek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
    Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Video

Etiket ayran aşı çorbası, ayran aşı çorbası erzurum, ayran aşı çorbası malzemeleri, ayran aşı çorbası nasıl yapılır, ayran aşı çorbası nerenin, ayran aşı çorbası nereye ait, ayran aşı çorbası soğuk çorba, ayran aşı çorbası tarifi, ayran aşı çorbası yapılışı, ayran aşı çorbasının tarifi, ayran aşı çorbasının yapılışı, ayran aşı nasıl yapılır, ayran aşı tarifi, erzurum ayran aşı çorbası tarifi, ustasından ayran aşı çorbası

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Ana malzemesi yarma (dövme) ve yoğurt olan ayran aşı çorbası, özellikle çocuklar için oldukça besleyici bir yemektir. Yazın o sıcak günlerinde içinizi ferahlatacak buz gibi soğuk hali, kışın içinizi ısıtacak sıcak hali ile ayran aşı çorbası, ülkemizin hemen her şehrinde sevilerek tüketilmektedir.5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x