Etli Karışık Dolma Tarifi
Zeytinyağlılarda bugün dolma severler için nefis etli karışık dolma tarifi. Pratik bir dolma için deneyimlerinizi yorumlarda paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Etli Karışık Dolma Tarifi
Kıymalı nefis tadına doyamayacağınız karışık dolma
Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1 kg dolmalık biber
- 5 adet domates
- 1,5 kahve fincanı pirinç
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 adet soğan
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- yarım demet maydonoz
Talimatlar
- Biberlerin üst taraflarını kesin.
- Domateslerin içlerini kaşıkla boşaltıp, çıkardığınız etli kısımları kıymaya karıştırın.
- Çentilmiş iki bas soğanı,yıkanmış pirinci, kıyılmış maydanozu, tuzu, biberi de kıymaya ekleyin.
- Yarım fincan su ve bir çorba kaşığı zeytinyağı ilavesiyle kıymayı yoğurun. İpucu: Su ve zeytinyağı dolmanın daha yumuşak ve gevşek olmasını sağlayacaktır.
- Biberleri ve domatesleri doldurun, tereyağını ve yarım bardak suyu katarak, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin
Sofralarımızın vazgeçilmezi etli karışık dolma. Tarife oylama ve yorumlarınızı bekliyoruz.