Kuzu Kaburga Dolması Tarifi


Etli yemeklerde bugün nefis kaburga dolması tarifi sizlerle. Uğraşmaya değer lezzet dolu bir yemek. Yorumlarınızı bekliyoruz. Afiyet olsun.

Kuzu Kaburga Dolması Tarifi

UstasındanUstasından
Et yemeklerinin aranan lezzeti
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 45 dk
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 342 kcal

Malzemeler
  

  • 2 su bardağı amerikan pirinci elma suyunda haşlanmış
  • 3 kg kuzu kaburgası (pirzolası) bütün olarak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Dolma İçi:

  • 1 su bardağı kereviz başı doğranmış
  • 1 çay bardağı soğan doğranmış
  • 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 2 su bardağı elma dilimlenmiş
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı kuru üzüm çekirdeksiz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı baharat

Talimatlar
 

  • Kuzu kaburgasını kemikler yukarıya gelecek şekilde dairesel olarak düz bir tepsiye yerleştirin. Üzerine tuz ve biber serpin.
  • Yanmaması için kemik uçlarını folyo ile sarin.
  • Su ilave etmeyin ve üzerini kapatmayın.
  • 200 derece fırında 30 dakika süre ile kızartın.
  • Diğer tarafta geniş bir tava içinde tereyağını eritin.
  • Kereviz ve soğanı orta ateşte pişirin. Ocaktan indirin. Pirinç, elma, ceviz, kuru üzüm, tuz ve baharat ile karıştırın.
  • Kızarmış kaburganın içini bu malzeme ile doldurun. Üzerini folyo ile kapatın ve 15 dakika daha pişirin.
  • Folyoları çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.
Etiket kaburga dolması malzemeleri, kaburga dolması tarifi, kuzu kaburga, kuzu kaburga dolması, kuzu kaburga dolması malzemeleri, kuzu kaburga dolması tarifi, kuzu kaburga tarifi, kuzu kaburga yapılışı
Ustasından
Takip Et
Latest posts by Ustasından (see all)
Ustasından

Ustasından

Yemek yapmasını ve paylaşmasını severim. Sizler de yaptığınız yemek tariflerini web sitemize kaydedebilir. Hayranlarınıza paylaşabilirsiniz.

You may also like...

1 Response

  1. Ustasından Ustasından dedi ki:

    5 yıldız
    Harika bir kuzu kaburga dolması yemeği. Tarife oylama ve yorumlarınızı bekliyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Oy Ver




Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.