Hamur İşlerinden nefis Evde Pratik Ramazan Pidesi Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Evde Pratik Ramazan Pidesi Tarifi
Evde Pratik Ramazan Pidesi Püf Noktaları İle Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ paket yaş maya
- Aldığı kadar un Çok yumuşak kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- çörek otu
- susam
Talimatlar
- Ilık suyu ılık sütü hamur kabına alalım.
- Mayayı elimizle ufalayalım ve malzemeleri karıştıralım.
- Sonra sıvı yağı tuzu döküp karıştıralım.
- Sonra yavaşça unu ilave ederek yoğuralım.
- Sonra mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru iki beze yapalım.
- Elimizle servis tabağı büyüklüğünde biraz açtıktan sonra yine mayalanmaya bırakalım.
- Sonra parmak uçlarımızla şeklini verelim ve 10 dakika kadar yine mayalanmaya bırakalım ve yine şeklin üzerinden yine bastırarak geçelim.
- Sonra üzerine yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurdu karıştıralım.
- Üzerine her tarafına gelecek şekilde bolca sürelim.
- Üzerine çörek otu susamı döküp 200 derecelik ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun.
Video
Notlar
Püf Noktaları:
Fırın çok iyi ısınmış olacak Mayalanmaları çok iyi yapalım ki pidemiz daha güzel olsun 3 kez mayalanma yapıyoruz şeklin üzerinden iki kez geçelim ki mayalanınca şekil bozulmasın şekli verirken parmaklarınızı sıvı yağa batırırsanız daha kolay yaparsınız.
Evde Pratik Ramazan Pidesi Püf Noktaları. Afiyet olsun.