Efsane aperitiflerden nefis Fındık Lahmacun Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Fındık Lahmacun Tarifi
Yemeklerden önce atıştırmalık olarak verilen nefis Fındık Lahmacun Tarifi
Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- un
İç harcı;
- 500 g kuzu kıyma
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 3 adet biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- baharatlar
Talimatlar
- Hamur malzemelerini derin bir kabın içinde karıştırıp yoğurmaya başlayın.
- Yumuşak kıvamlı bir hamur hazırladıktan sonra mayalanmaya bırakın.
- Domatesin çekirdekli kısmını çıkarın ve 2 parçaya bölün.
- Soğanın kabuklarını soyun ve 4 eşit parçaya bölün.
- Sarımsakları da soyun.
- Tüm iç harç malzemelerini blenderden küçük parçalar haline gelene kadar karıştırın.
- Mayalanmış hamuru küçük bezelere ayırın.
- Bezeleri el büyüklüğünde açın ve ardından su bardağının ağız kısmıyla kesin.
- Hamurların üzerine bir yemek kaşığı kıymalı harçtan koyun.
- Harcı hamurun üzerine güzelce yayın.
- Tüm hamurlara aynı işlemi uyguladıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.




Yemeklerden önce atıştırmalık olarak verilen nefis Fındık Lahmacun Tarifi