Fırında Kefal Tarifi
Et yemeklerinden nefis omega-3 kaynağı fırında kefal tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Fırında Kefal Tarifi
Omega-3 deposu fırında kefal tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1 demet maydanoz
- 2 diş karanfil
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı veya ay çiçek yağı
- 1 kg. kefal ayıklanıp halka şeklinde doğranmış
- 300 gr. soğan rendelenmiş
- 300 gr. domates rendelenmiş
- 2,5 çorba kaşığı limon suyu
- yarım çay kaşığı tuz
- yeterince karabiber
Talimatlar
- Önceden fırını 170 dereceye getirip, ısıtın.
- Bir kapta 2 su bardağı suyu, maydanoz ve karanfili koyup, su yarı yarıya çekinceye kadar kaynatın, süzdürün.
- Zeytinyağı ya da ay çiçek yağını ilave edip karıştırın. Kefal balığı dilimlerini bir tepsiye dizin. Rendelenmiş domates ve soğanı balıkların üzerine dökün. Maydanoz suyu zeytinyağı karışımını da balıkların üzerine gezdirin. Tuz ve biberini serpin. Limon suyunu da dökün.
- Fırında balıklar pişinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından alıp önceden ısıtılmış tabaklarda servis yapın.
Balığın fırındaki hali bir başka güzel. Tarife oy verip yorumlarınızı bekliyoruz.