Ana Yemeklerden Ağrı Mutfağından Nefis Haşıl Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Haşıl Tarifi
İçine çiriş otu eklenip bol tereyağı ile servis edilen Ağrı mutfağından bir tür buğday pilavı olan nefis Haşıl Tarifi.
Malzemeler
- 3 su bardağı yarma öğütülmüş
- 1 kâse çiriş otu
- tuz
- 250-300 g tereyağı
Talimatlar
- Yarmayı üzerine su ekleyip kabarmaya bırakın.
- Çiriş otunu haşlayıp süzün.
- Yarma yumuşamaya başladığında içine otları ve tuzu ilave edin.
- Karıştırdıktan sonra üzerine bu ilave edip kıvam alana kadar pişirin.
- Tereyağını eritip köpürene kadar ısıtın.
- Haşılı tabağa alıp ortasını çukur yapın.
- Bu boşluğa erittiğiniz tereyağını döküp servis yapın.
- Afiyet olsun.
İçine çiriş otu eklenip bol tereyağı ile servis edilen Ağrı mutfağından bir tür buğday pilavı olan nefis Haşıl.