İllibada Sarması Tarifi

İllibada Sarması Tarifi
Zeytinyağlılardan Nefis İllibada Sarması Tarifi. Tarif ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz. Afiyet olsun
İllibada Sarması Tarifi

İllibada Sarması Tarifi

UstasındanUstasından
Afyon ilimizde yetişen bu ot ile İllibada Sarması yapılıyor. İllibada Sarması Nasıl Yapılır?
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 sa
Toplam Süre 1 sa
Kategori Zeytinyağlılar
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 342 kcal

Malzemeler
  

  • 200 g kıyma az yağlı
  • 3 demet ilibada yaprağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • ½ su bardağı bulgur
  • 1 adet soğan orta boy
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • tuz
  • karabiber
  • nane

Talimatlar
 

  • Öncelikle sarmanın iç malzemesi için uygun bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanı sıvı yağ da kavurmanız gerekiyor.
  • Daha sonra kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Arkasından pirinç ve bulgur ilave edilip biraz daha kavurun.
  • Son olarak da salça, tuz, karabiber ve nane ekleyip çok az döndürün.
  • Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar ocakta pişirin.
  • Bir taraftan iç harcı dinlenirken, ilibada yapraklarını hazırlayın.
  • İlibadaları sıcak suda hafifçe haşlayın. (Haşlama işlemi yapılırken sıcak suda çok fazla bekletmeyin aksi halde yaprakla sarma yapmanız mümkün olmayacaktır. Bu yüzden sıcak su da 1 dakika kadar beklemesi yeterlidir.)
  • Sıcak sudan alır almaz hemen soğuk suya bırakın.
  • İlibada yapraklarının arasına hazırlanan iç malzemeden yeteri kadar koyup sarın ve tencereye yerleştirin.
  • Sarmanın üzerine gelecek kadar su dökün ve suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin Üzerine yoğurt gezdirip servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
    İllibada Sarması Tarifi
Etiket Afyon İllibada sarması tarifi, illibada, İllibada sarması, İllibada sarması kaç kalori, İllibada sarması malzemeleri, İllibada sarması nasıl yapılır, İllibada sarması tarifi, İllibada sarması yapılışı, kolay İllibada sarması, ustasından İllibada sarması
Ustasından

Ustasından

Her gün yeni ve muhteşem tarifler. Sizler de yaptığınız yemek tariflerini web sitemize kaydedebilir. Hayranlarınıza paylaşabilirsiniz.

Lezzetli Diğer Yemek Tarifleri...

1 Yorum

  1. Ustasından Ustasından dedi ki:

    Afyon ilimizde yetişen bu ot ile İllibada Sarması yapılıyor.5 yıldız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Oy Ver




Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.