Ana Yemeklerden Nefis Ispanaklı Mantarlı Graten Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Ispanaklı Mantarlı Graten Tarifi
Ispanak ve mantarın enfes buluşması. Nefis ıspanaklı mantarlı graten tarifi.
Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 1 adet kuru soğan büyük boy
- 2 adet patates
- 1 paket mantar
- 3 yemek kaşığı un
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı süt
- tuz
- karabiber
- kırmızı toz biber
- pul biber
Üzerine;
- kaşar peyniri
Talimatlar
- Öncelikle mantarları tereyağında soteleyin.
- Soğanları piyazlık doğrayın, sarımsakları küçük küçük kesin ve mantarlara ekleyin.
- Yumuşayana kadar kavurun ve ıspanakları ince ince kesip tavaya ekleyin.
- Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Ispanakları suyunu çekene kadar pişirin.
- Beşamel sosu için; tavada tereyağı eritin. Unu ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin ve bir yandan da çırpın.
- Kıvam aldığında mantarlı karışıma ekleyin.
- Pişirme kabına dökün, üzerini kaşar rendesi ile kaplayın.
- 200 ℃'de önceden ısıtılmış fırında kaşarlar üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.




Nefis ıspanaklı mantarlı graten. Afiyet olsun.