Ana Yemeklerden Nefis Kabak Püreli Güveç Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Kabak Püreli Güveç Tarifi
Hem pratik hem lezzetli nefis Kabak Püreli Güveç Tarifi
Malzemeler
- 1 adet patates
- 3 adet kabak
- ½ su bardağı süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı harcı için;
- 500 g kıyma
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Üzeri için;
- 200 g kaşar peyniri
- ½ demet maydanoz
Talimatlar
- Patates ve kabak püresi için sebzeleri haşlayın.
- Ardından haşlanan sebzelere sütü azar azar ekleyip tuz ve karabiberini de ekleyip kıvam aldıktan sonra altını kapatın.
- Püre haline getirene kadar blenderden geçirin.
Kıymalı harcı için;
- Soğanları, biberleri, sarımsağı tavada yağda kavurun.
- Üzerine salçası ve kıymasını ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.
- Ardından, güveçlere önce kabak püresini, üzerine kıymalı harcı koyup kaşar peynirleri serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 ℃ fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Hem pratik hem lezzetli nefis Kabak Püreli Güveç