Kahvaltılık tarif nefis Saya Çöreği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Saya Çöreği Tarifi
Tel tel ayrılan çöreği tuzlu veya şekerli yapabilirsiniz. Nefis saya çöreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 su bardağı süt
- 5-6 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- tuz
- 200 g tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
Talimatlar
- Öncelikle un, yoğurt, tuz, süt, ve kabartma tozunu bir kapta yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurunuz hazır olunca tereyağını bir tavada eritin.
- Hamuru 8 parçaya bölün.
- İlk bezeyi alıp önce elinizle daha sonra da oklava yardımıyla açıp tepsiye yerleştirin.
- Üzerine de yağlı karışımdan 2 veya 3 yemek kaşığı sürün.
- 4 bezeyi de oklava ile açıp, aralarına yağ sürün ve üst üste yerleştirin. Üst üste koyduğunuz bu hamuru kenara alın.
- Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın.
- 4 bezeden oluşan ilk hamuru bir oklava yardımıyla açın.
- Hamur inceldikten sonra tekrar yağlı karışımdan sürüp rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız ruloyu gül böreği şeklinde dolayın.
- Bütün hamurlara aynı işlemi uygulayın ve üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
- Hamurunuz dinlendikten sonra tezgaha alıp biraz genişletin ve tepsiye yerleştirin.
- Son olarak üzerine yumurtanın sarısını sürüp, önceden ısıtılmış180 ℃ fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Tel tel ayrılan çöreği tuzlu veya şekerli yapılabilen çörek. Afiyet olsun.