Kahvaltılık nefis Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Karaköy Poğaçası Tarifi
Karaköy'ün meşhur, nefis, Karaköy poğaçası tarifi. Pastane tadında karaköy poğaçası tarifi için malzemeler
Malzemeler
- 125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 adet yumurta akı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 6 su bardağı un
İç harcı için;
- 1 kase beyaz ve tulum peyniri karışımı
Üzerine sürmek için;
- 2 adet yumurta sarısı
- susam (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Ilık su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alın ve karıştırıp kabın kapağını 10 dakika kapalı tutun.
- Maya aktifleşince sütü, yağları, yumurta akını ve tuzunu içine karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Sıcak bir ortamda hamur güzelce kabarınca hamur olmuştur.
- Hamurdan cevizden büyük 23 adet beze yapın.
- Bezeleri parmak uçları yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açın, içine peynir koyarak uçlarını ortada birleştirip birleşen yer alta gelecek şekilde eli yardımıyla yuvarlayıp tepsiye dizin.
- 15-20 dakika tepsi mayası yaptırın ve üzerine yumurta sarısını sürüp çatal ile artı şeklinde çizik atın.
- Üzerine susam serpip 180 derecede önceden ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
- Fırından alınca ilk sıcağı geçince üzerine örtü kapatıp istediğiniz zaman servis edin.
Karaköy’ün meşhur, nefis, Karaköy poğaçası tarifi. Pastane tadında karaköy poğaçası tarifi için malzemeler