Konserve ve Turşu Tarifleri

Karışık Turşu Tarifi

Karışık turşu tarifi, mixed pickle recipe

Ana Yemeklerin yanına Turşu, nefis Karışık Turşu Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Karışık turşu tarifi, mixed pickle recipe

Karışık Turşu Tarifi

UstasındanUstasından
Kış aylarının vazgeçilmezi Nefis Karışık Turşu Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 30 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Kategori Turşu
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 54 kcal

Malzemeler
  

  • 500 g biber
  • 2 adet havuç
  • 1 kilogram kornişon salatalık
  • ½ adet beyaz lahana
  • 2 adet kapya biber
  • 1 kg yeşil domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 4 su bardağı sirke
  • 1 yemek kaşığı tuz silme

Talimatlar
 

  • Güzelce yıkayıp varsa ezik yerlerini ayıkladığınız sebzeleri genişçe bir kaba alın.
  • Domates, lahana, havuç, kırmızı biber ve yeşil biberi iri iri doğrayın. Salatalıkları gerekirse dilimleyin.
  • Sarımsakları soyup irice doğrayarak diğer sebzelerin üzerine yerleştirin.
  • Kaba malzemelerin üzerini geçecek kadar su doldurup 2 su bardağı da sirke ekleyin.
  • Sebzelerinizi sirkeli suda en az 1 saat bekletin.
  • Bu esnada kavanozlarınızı iyice temizleyip dezenfekte edin.
  • Sebzeleri sirkeli sudan alıp kavanoza sıkıca yerleştirin.
  • 2 su bardağı sirke, 4 su bardağı su ve tuzu karıştırıp turşu suyunu hazırlayın.
  • Kavanozda kalan boşluğu bu suyla doldurun.
  • En üste maydanozları yerleştirip limon tuzunu da ekleyin ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
  • Kavanozlarını güneş görmeyen bir yere alıp 3 hafta kadar bekletin.
  • Bu sürenin sonunda turşunuz yenebilir hale gelecektir.
  • Afiyet olsun.
    Karışık turşu tarifi, mixed pickle recipe

Video

Etiket ev yapımı karışık turşu, ev yapımı karışık turşu tarifi, karışık turşu, karışık turşu nasıl yapılır, karışık turşu tarifi, kışlık karışık turşu nasıl yapılır, kolay karışık turşu tarifi, mixed pickle recipe, recette de cornichons mélangés, Rezept für gemischte Gurken

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
1
0
Would love your thoughts, please comment.x