Helva Tarifleri Tatlı Tarifleri

Kavuk Unu Helvası Tarifi

Kavuk unu helvası tarifi

Tatlılardan, Nefis Kavuk Unu Helvası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kavuk unu helvası tarifi

Kavuk Unu Helvası Tarifi

UstasındanUstasından
Van başta olmak üzere Iğdır ve Doğu Karadeniz’de de sevilerek tüketilmektedir.
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 1 saat
Kategori Tatlı
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 295 kcal

Malzemeler
  

  • 70-80 g tereyağı
  • 100 g buğday (kavurga) unu
  • reçel, bal ya da toz şeker
  • ceviz

Talimatlar
 

  • 70-80 gram tereyağı sıvı hale gelene kadar eritilerek hafif ateşte kızdırılır.
  • Üzerine 100 gram buğday (kavurga) unu serpilir.
  • Bulamaç kıvamına gelene dek 15 dakika boyunca pişirilir.
  • Arzuya göre reçel, bal ya da toz şeker ile tatlandırılır.
  • Dilendiği takdirde ceviz ile süsleme yapılabilir.
    Kavuk unu helvası tarifi

Video

Notlar

Iğdır Usulü Kavut
Van'da olduğu gibi Iğdır civarında da sevilerek tüketilen kavut için kullanılan malzemeler buğday, mısır ve susam şeklindedir. Yapılışına gelince;
  1. Buğday, mısır ve susam kavrulduktan sonra öğütülerek un haline getirilir.
  2. Öte yandan şekerli su karışımı hazırlanarak unun içine katılır ve yoğrulmaya başlanır.
  3. Suyunu iyice çekene dek toplar haline getirilir.
Karadeniz Usulü Kavut
  1. Karadeniz usulü kavut için öncelikle arpa unundan lapa elde edilir.
  2. Ortasına kuyu yapılır ve içi tereyağlı şerbetle doldurulur.
  3. Kaşığa biraz şerbet, biraz da lapa konularak tüketilir.
Kavut unu nedir?
Kavut, kavrulmuş ve dövülmüş tahıl ununun şeker ya da tatlı yemişle karışımı şeklinde yapılan helva benzeri tatlı. Doğu Anadolu Bölgesi'nde özellikle Van'da. ve Iğdır'da. yaygın olarak yapılır.
Etiket kavuk unu helvası nasıl yapılır, Kavuk Unu Helvası Tarifi, kavut, kavut halvah, kavut halvah recipe, kavut helvası, kavut helvası nasıl yapılır, kavut kac kalori, kavut kahvaltı, kavut kavurması, kavut nasıl yapılır, kavut nedir, kavut tarifi, kavut tatlısı, kavut unu

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
2 yıl önce

Van başta olmak üzere Iğdır ve Doğu Karadeniz’de de sevilerek tüketilmektedir.
Afiyet olsun5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x