Firik Pilavı Tarifi

Ana Yemeklerden Nefis Firik Pilavı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Firik Pilavı Tarifi

Ustasından

Orta Anadolu'da tüketilen firik; pilav, çorba ve salata yapımında kullanılan bir bulgur çeşididir.

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 1 saat sa

Toplam Süre 1 saat sa

Kategori Ana Yemek

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 346 kcal

Malzemeler

  

• 1 çay bardağı nohut
• 2 su bardağı firik
• 1 su bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 6 su bardağı su
• tuz
• kırmızı pul biber
• karabiber

Talimatlar

 

• Nohutu bir gece önceden ıslatın.
• Ertesi gün üzerini geçecek kadar suyla yumuşayana kadar haşlayın.
• Ayıklanmış firik ve bulguru kuruyken birbirleriyle iyice karıştırın.
• Soğanı yemeklik doğrayıp yağda şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
• Biber salçasını ilave edip, soğanla iyice karışmasını sağlayın.
• Üzerine 6 bardak sıcak su, tuz ve kırmızı pul biber ekleyin.
• Firik ve bulgur karışımını ilave edip karıştırın.
• Yüksek ateşte kaynatın.
• Daha sonra kısık ateşe alarak pilav suyunu çekinceye kadar pişirin.
• Firik pilavını, patlıcan musakka ve fava ile birlikte servis edebilirsiniz.
  

Video

Etiket firik bulgur pilavı, firik bulgur pilavı yapılışı, firik bulgurlu pilav, Firik pilaf recipe, firik pilavı antep, firik pilavı kalori, firik pilavı nasıl pişirilir, firik pilavı nasıl yapılır, firik pilavı nedir, firik pilavı nerenin, firik pilavı sade, firik pilavı tarif, firik pilavı tarifi, firik pilavı tarifi antep usulü, firik pilavı yapılışı, firik pilavı yapımı, pilaf recipe, sade firik bulgur pilavı nasıl yapılır