Hurma Tatlısı Tarifi
Tatlılardan, Nefis Hurma Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hurma Tatlısı Tarifi
Sivas mutfağının en güzel şerbetli tatlılarından biri Hurma Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 250 g tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- ½ çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4-5 su bardağı un
Şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- birkaç damla limon suyu
Talimatlar
- İlk olarak tatlınızın şerbetini hazırlamakla başlayın.
- Su ve şekeri bir tencerede birleştirin.
- Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ilave edip karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.
- Şerbetin çok yoğun veya çok sulu olmamasına özen gösterin.
- Şerbet kıvam alınca ılımaya bırakın.
- Tereyağını tavada eritin ve biraz ılıtıp derin bir karıştırma kabına alın.
- Sıvı yağ, yumurta, süt, yoğurt, kabartma tozu, vanilyayı da karıştırma kabına ekleyin.
- Yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun. Dilerseniz hamura iri çekilmiş fındık veya ceviz de ekleyebilirsiniz.
- Hamurunuzdan küçük parçalar alın. Bir kalburun üstüne hafifçe bastırıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarttığınız hurma tatlılarını kısa bir süre dinlendirdikten sonra üzerine hazırladığınız şerbeti dökün.
- Tatlınız şerbetini tamamen çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Sivas mutfağının en güzel şerbetli tatlılarından biri Hurma Tatlısı Tarifi
Afiyet olsun