Köpoğlu Mancası Tarifi

Mezelerden nefis Köpoğlu Mancası Tarifi. Dilerseniz kahvaltıda da yiyebilirsiniz. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Köpoğlu Mancası Tarifi

Ustasından

Trakya’da çok sık karşımıza çıkan nefis bir meze. Köpoğlu Mancası Nasıl Yapılır?

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 30 dakika dk

Toplam Süre 30 dakika dk

Kategori Meze

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 2 kişi

Kalori 397 kcal

Malzemeler

  

• 1 kg bostan patlıcanı
• 3 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 250 g yoğurt

Talimatlar

 

• Patlıcanları ocakta közleyip kabuklarını soyun.
• İrice doğradığınız patlıcanları kenara alın.
• Biberleri ince ince doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
• Bu esnada domatesleri de küp küp doğrayıp biberlere ekleyin.
• Domatesler iyice ölmeden ocaktan aldığınız sosu patlıcanlara ekleyin.
• Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın ve patlıcanların üzerine gezdirin.
• Son olarak bir yemek kaşığı kadar zeytinyağında kırmızı biberi biraz yakın.
• Yağı yoğurdun üzerine gezdirip servis edin.
• Afiyet olsun.
  

Video

Etiket köpoğlu, köpoğlu kaç kalori, köpoğlu malzemeleri, köpoğlu mancası, köpoğlu mancası kaç kalori, köpoğlu mancası nasıl yapılır, köpoğlu mancası tarifi, köpoğlu mancası yapılışı, köpoğlu nasıl yapılır, köpoğlu tarifi, köpoğlu yapılışı, köpoğlu yapımı, orijinal köpoğlu