Pırasa Sarması Tarifi

Zeytinyağlılardan nefis Pırasa Sarması Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Pırasa Sarması Tarifi

Ustasından

Muska formunda sarımıyla kolay bir pırasa sarması tarifi.

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 30 dakika dk

Toplam Süre 30 dakika dk

Kategori Zeytinyağlılar

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 192 kcal

Malzemeler

  

• 1 kg pırasa orta kalınlıkta
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet limon

Talimatlar

 

• Pırasaların beyaz bölümlerinden 25-30 cm'lik kısmı kesin.
• Kestiğiniz bu kısımları bıçağın ucuyla yukarıdan aşağı doğru pırasanın yarıçapı derinliğinde çizin.
• En içteki birkaç katman hariç dış katmanları kaynar suda 4-5 dk. haşlayın.
• Kevgirle sudan aldığınız pırasaları soğumaya bırakın.
• Pirinç, yarım çay bardağı zeytinyağı, salça, tuz, karabiber ve naneyi karıştırın.
• Pırasa katmanlarının bir ucuna hazırladığınız harçtan koyun.
• Muska gibi katlayıp tencereye yerleştirin.
• Üzerine 2 su bardağı sıcak su ve kalan zeytinyağını gezdirin.
• Kısık ateşte 35-40 dk. pişirin.
• Limon suyuyla sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun.
  

Video

Etiket ev yapımı pırasa sarması, kolay pırasa sarması tarifi, leek wrap recipe, muska pırasa sarması, pırasa sarması, pırasa sarması kaç kalori, pırasa sarması malzemeler, pırasa sarması nasıl yapılır, pırasa sarması tarifi, pırasa sarması yapımı, recette wrap aux poireaux, Rezept für Lauch-Wrap, ustasından pırasa sarması