Etli yemeklerinden nefis Körili Tavuk Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Körili Tavuk Tarifi
En sevilen menüleriden nefis Körili tavuk tarifi
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 4 cm taze zencefil
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı köri tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı domates püresi
- 8 tane tavuk but kemiksiz
- 1 adet domates doğranmış
- 1,5 su bardağı süt
- 1 demet ıspanak
Talimatlar
- Öncelikle tavuk butunu küp küp doğrayın.
- Bir kenarda yoğurt tuz, domates püreli, sarımsak ve zencefille bir karışım hazırlayın.
- Tavukları hazırladığınız marine sosa yatırın ve üzerini streçleyip buz dolabında yarım saat kadar bekletin.
- Ardından, yağı tavaya alın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- Ispanakları ve domatesleri de ekledikten sonra ıspanaklar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Buz dolabında beklettiğiniz marineli tavuğu alın ve ıspanaklara ekleyin.
- Altı kısık bir şekilde pişmeye devam eden yemeğimize son olarak köri tozu ekleyin.
- Tavuklar da pişmeye başlayınca azar azar kıvam alacak şekilde sütü ekleyip bir yandan da karıştırmaya devam edin ki süt kesilmesin.
- Kadifemsi bir kıvam aldığında ocağın altını kapatıp sıcak servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
En sevilen menüleriden nefis Körili tavuk. Afiyet olsun.