Kozalak Şurubu Tarifi
İçeceklerden şifa dolu nefis Kozalak Şurubu Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Kozalak Şurubu Tarifi
Şurubun ana malzemesi olan kozalağı bulduktan sonra evde rahatlıkla hazırlanabilen doğal ilaç yediden yetmişe herkesi tedavi etmeye yarıyor. Ayrıca oldukça şifalı olan kozalak şurubu tarifini yaparken daha az su eklerseniz kahvaltılarınızda reçel olarak da tüketebilirsiniz. Kozalak şurubu nasıl yapılır? Kozalak şurubu tarifi
Aletler
- Çelik tencere
Malzemeler
- 20-25 adet yeşil karaçam kozalağı (taze küçük)
- toz şeker
- limon suyu
- içme suyu
Talimatlar
KOZALAKLARI TEMİZLEMEK İÇİN:
- Küçük küçük seçtiğiniz kozalakları akan su altında tek tek yıkayın.
- Kozalakları derin bir kaba alın ve üstünü geçecek kadar su + limon suyu ekleyin.
- Bir gün bekletin.
- Kozalakların olduğu suyu süzün ve tekrar aynı aşmaları yapıp kozalakları bir gün daha suda bekletin.
- Üçüncü gün feda edebileceğiniz bir tencerede süzdüğünüz kozalakları 2 kez kaynatıp süzün. (1-2 taşım olana kadar kaynatınız)
YAPILIŞI:
- Temizlediğiniz kozalakları çelik bir tencereye alıp üzerine su koyun. (Su, kozalakları dört parmak geçsin)
- Suyu kaynatın ve tencerenin kapağını açın.
- Kısık ateşte 1,5 - 2 saat pişirin.
- Tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve 24 saat bekleterek soğutun.
- Sonraki gün kozalakları tencereden kepçe yardımıyla alın. (Kozalaklar bir daha kullanılmayacak)
- Suyu tülbent yardımıyla süzün.
- Bardak ile ölçerek suyu tekrar tencereye alın.
- Kaç bardak su çıktıysa o kadar şeker tencereye ekleyin.
- Şekeri tahta kaşıkla karıştırarak eritin.
- Reçel kıvamına gelene kadar suyu kaynatın. (Eğer köpüklenirse kevgir kepçe yardımıyla alıp atın)
- Fokur fokur kaynadıktan sonra içine 1 yemek kaşığı limon suyu koyun.
- 10 dakika daha kaynatın.
- Kısık ateşte tahmini 1,5 - 2 saat daha pişirin.
- Altını kapattığınız tencerede kozalak şurubunu 15 dakika dinlenmeye bırakın.
- Sonrasında şurubu cam kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatın.
- Kavanozları baş aşağı çevirip kozalak şurubunu soğumaya alın.
Video
Notlar
Not: Kronik hasta olanlar, böbrek hastaları, hamileler ve küçük çocuklar doktorlarına danışmadan kullanmayın.
Kozalak şurubu tarifi. Afiyet olsun.