Tatlılardan nefis Kuru Erik Kompostosu ve Kışlık Konsantre Erik Suyu Konservesi Tarifi. Oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kuru Erik Kompostosu ve Kışlık Konsantre Erik Suyu Konservesi Tarifi
Nefis Kuru Erik Kompostosu ve Kışlık Konsantre Erik Suyu Konservesi Tarifi
Malzemeler
- 1 litre su
- 170 g toz şeker
- 300 g kurutulmuş erik
- 3 adet karanfil
- 1 adet tarçın kabuğu
Talimatlar
- Su ve toz şeker, karanfil ve tarçın kabuğunu tencereye alın.
- 15 dakika kaynadıktan sonra erikleri ilave edin.
- Erikler yumuşayıncaya kadar kaynatın ve ocaktan alın soğuk olarak servis yapın..
- Afiyet olsun.
Video
Notlar
Kışlık Konsantre Erik Suyu Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 kilo mürdüm eriği
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- 1 dal tarçın
- 2-3 su bardağı kaynamış su
- 2 adet kavanoz
- İlk olarak erikler yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve küçük küçük kesilip geniş bir tencereye alınır.
- Üzerine şeker eklenir ve fokur fokur kaynayana kadar kaynatılır. Ardından yaklaşık 10 dk. pürüzsüz hale gelene kadar blenderden geçirilir.
- Üzerine tarçın, kaynamış suyu eklenir ve bir taşım daha kaynatılıp ocağın altı kısık ateşe alınır. Sırada kavanozlama işlemi vardır.
- Daha önceden hazırlanan kavanozların kuru olması gerekiyor, kapaklarını dilerseniz kaynatabilirsiniz ama mutlaka kurutun.
- Hazır hale gelen kaynamış erik konserveniz ocaktan alınmadan kavanozlara eşit bir şekilde pay edilir.
- Kavanozların ağzı silinir ve kapağı hemen sıkıca kapatılır. Bir bezin üzerine ters çevrilir.
- Konservenin ışık görmemesi gerekir, bir yada iki gün ters şekilde bekleyebilir, ardından kışın dilediğiniz gibi içebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Nefis Kuru Erik Kompostosu ve Kışlık Konsantre Erik Suyu Konservesi. Afiyet olsun.