Keklerden nefis Vişneli Beyaz Çikolatalı Kek Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Vişneli Beyaz Çikolatalı Kek Tarifi
Yapması fazlasıyla basit, tadı bir o kadar güzel, ekşiseverler için çikolatalı vişneli kek tarifleri
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt 1 parmak eksik
- 1 su bardağı sıvı yağ 1 parmak eksik
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı vişne çekirdekleri çıkarılmış
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 150 g beyaz çikolata
Talimatlar
- Yumurta ve şekeri çırpın. 3-4 dakika çırptıktan sonra sıvı yağ ve sütü ekleyin çırpmaya devam edin.
- Unu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın.
- Vişnelerin üzerine nişasta serpin elinizle hafifçe karıştırın.
- Beyaz çikolataları küpler halinde doğrayın. Vişneleri kek hamuruna ekleyin kaşıkla karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayın. Hamuru dökün beyaz çikolatayı üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakın.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Dilimleyip servis yapın.
- Afiyet olsun.
Video
Notlar
Vişneli Çikolatalı Kek
Malzeme Listesi
- 2 fincan un
- 1,5 fincan şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 fincan ekşi süt (bu miktardan iki çay kaşığı çıkartıp yerine limon suyu veya beyaz sirke ekleyerek elde edebilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2 adet büyük boy yumurta
- 340 gr tereyağı
- 1/4 fincan kakao tozu
- 1 fincan kaynar su
- 680 gr donmuş vişne
- 1/2 fincan şeker
- Üzerindeki Krema İçin;
- 2 fincan krema
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2 yemek kaşığı şeker
- Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. Kullanacağınız fırın tepsisini yağlayarak bir kenara ayırın.
- Tereyağını küçük bir sos tenceresinde düşük ateşte eritin. Kakao tozu ve kaynar suyu ekleyerek karıştırın.
- İyice homojenize olduktan sonra başka bir kapta karıştırdığınız kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve karıştırın.
- Farklı bir kasede yumurta, ekşi süt, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
- Daha sonra bir önceki adımda hazırladığınız karışımı buna ekleyip karıştırmaya devam edin.
- İstediğiniz sonucu elde edince fırın tepsisine dökün. 20-30 dakika kadar pişirin.
- Piştiğini anlamak için bir kürdanı kekin ortasına batırıp çıkarın; eğer kürdanda hiç kek parçası kalmamışsa fırından alın.
- Vişneleri bir tencerede şeker ile beraber pişirin.
- Çok fazla pişirmemeye özen gösterin.
- Şeker tamamen eridiğinde ve vişneler ısındığında ateşten alabilirsiniz.
- Kekiniz soğuduktan sonra vişne sosunu ve tanelerini kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.
- Soğumaya bırakın.
- Dilerseniz bu aşamada buzdolabına da kaldırabilirsiniz.
Ekşiseverler için çikolatalı vişneli kek tarifleri. Afiyet olsun