Laz Böreği Tarifi

Hamur İşlerinden nefis Nefis Börek çeşitlerinden Laz Böreği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

laz böreği tarifi

Laz Böreği Tarifi

UstasındanUstasından
Laz böreği tarifi evde nasıl yapılır? Laz böreğinin püf noktası
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 sa
Toplam Süre 1 sa
Kategori Börek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 8 kişi
Kalori 252 kcal

Malzemeler
  

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su
  • 2 adet yumurta
  • 4 su bardağı un
  • ½ paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

  • 5 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • ½ adet limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Şerbeti için;

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yağlamak için;

  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Talimatlar
 

  • Tatlının hamurunu hazırlamadan önce şerbeti hazırlayarak işe başlamalısınız. Suyun içerisine şeker ve limon suyunu ekleyin şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.
  • Geniş bir kaseye sulu yoğurt, sıvı yağ, su, kabartma tozu ve yumurtayı ekleyerek karıştırın. Karışımın içerisine unu da ekleyerek güzelce yoğurun
  • Hazırladığını hamuru 18 eşit parçaya bölün.
  • Sonrasında muhallebiyi hazırlayabilirsiniz. Bir kasede 1 su bardağı süt, yumurta sarıları vanilin, nişasta, un ve limon kabuğu rendesini karıştırın. Geriye kalan sütü tencereye aktarın. Üzerine şekeri ekleyerek ocağın altını açın ve şeker eriyene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız bu sütü, yumurtalı karışımın içerisine kepçeyle azar azar ekleyerek ısılarını eşitleyin. Isıyı eşitledikten sonra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişen muhallebiyi ocakta alıp, ılımaya bırakın.
  • Tezgahın üzerine nişasta serperek hazırladığınız bezeleri incecik olacak şekilde açın.
  • Pırın tepsinini yağlayarak açtığınız yufkaları yerleştirin. İlk yufkanın tepsinin kenarlarına taşacak şekilde yerleştirin.
  • Eritilmiş tereyağ ve sıvı yağ karışımını yufkaların üzerine fırçayla sürün.
  • 17 kat yufkaları hazırladıktan sonra muhallebiyi üzerine dökün.
  • İlk kattaki yufkanın taşan kenarlarını içe doğru katlayın.
  • Son kalan yufkayı da muhallebinin üzerine ekledikten sonra yağlayarak, dilimleyin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırını 30 kadar pişirdikten sonra ılık hale gelen böreğe şerbeti ekleyerek, servis edebilirsiniz.
    laz böreği tarifi
Etiket evde laz böreği tarifi, evde laz böreği yapılışı, laz böreği, laz böreği evde, laz böreği kaç kalori, laz böreği malzeme, laz böreği malzemeleri, laz böreği nasıl yapılır, laz böreği püf noktası, laz böreği tarif, laz böreği tarifi, laz böreği yapılışı, laz böreği yapımı
Ustasından
Takip Et
Latest posts by Ustasından (see all)
Ustasından

Ustasından

Yemek yapmasını ve paylaşmasını severim. Sizler de yaptığınız yemek tariflerini web sitemize kaydedebilir. Hayranlarınıza paylaşabilirsiniz.

You may also like...

1 Response

  1. Ustasından Ustasından dedi ki:

    5 yıldız
    Hamur İşlerinden nefis Nefis Börek çeşitlerinden Laz Böreği Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Oy Ver




Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.