LÜBNAN MOUTABAL (Mütebbel Tarifi)

Mezelerden LÜBNAN MOUTABAL (Mütebbel Tarifi). Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.

LÜBNAN MOUTABAL (Mütebbel Tarifi)

Ustasından

AUBERGINE (EGGPLANT) DIP - LEBANESE MOUTABAL

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 30 dakika dk

Toplam Süre 30 dakika dk

Kategori Meze

Mutfak Lübnan Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 148 kcal

Malzemeler

  

• 2 adet patlıcan yaklaşık 1 kg (büyük boy)
• 1 adet limon
• 1 diş sarımsak ezilmiş
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ su bardağı tahin

Üzeri için:

• zeytinyağı sızma

Talimatlar

 

• Patlıcanları (patlıcanları) gazlı ocakta yaklaşık on beş dakika közleyin. İyice bitene kadar birkaç dakikada bir çevirin.
• Süzmek için patlıcanları bir kevgir içine koyun ve yanmış cildi bir çatalla çıkarın. Üstleri kesin.
• Bir kaseye alın ve havaneli ile iyice çırpın. sağlam bir bardağın altını da kullanabilirsiniz.
• Limon, tahin, tuz ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Gerekirse baharatı ayarlayın.
• Servis yapmadan hemen önce üzerine iyi zeytinyağı gezdirin.
  

Video

Etiket etli mütebbel kaç kalori, LEBANESE MOUTABAL, LEBANESE MOUTABAL RECIPE, lübnan mütebbel tarifi, lübnan usulü mütebbel, mütebbel lübnan, mütebbel malzemeleri, mütebbel nasıl yapılır, mütebbel nasıl yapılır tarifi, mütebbel recipe, mütebbel rezept, mütebbel tarifi, mütebbel yapımı, mütebbel yemek tarifi, ustasından mütebbel, vegan mütebbel tarifi