Salatalardan nefis Lübnan Usulü Patates Batata Harra Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Lübnan Usulü Patates Batata Harra Tarifi
Lübnan yemeklerinden nefis batata harra nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 demet taze kişniş
- 3-4 adet patates orta boy küp küp doğranmış
- 3 diş sarımsak doğranmış
- ½ kuş gözü biber ince kıyılmış
- ½ çay kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kızartma için
- sıvı yağ
Talimatlar
- Kişnişi iyice yıkayın, sarı yaprakları çıkarın. Kabaca doğrayın. kenara koymak
- Patatesleri kabaca 1-2 cm kalınlığında orta boy küpler halinde kesin.
- Patatesleri bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. kenara koymak
- Geniş bir yapışmaz tavaya normal zeytinyağından iyice çiseleyen bir miktar ekleyin. Sarımsağı ekleyin ve kısık ateşte bej olana kadar soteleyin YANMAYIN
- Sarımsağa tuzla birlikte pul biberi ekleyin.
- Doğranmış kişnişleri sarımsaklı karışıma ekleyin ve orta ateşte 4-5 dakika kavurun.
- Kızarmış patatesleri tavaya ekleyin ve 2 dakika daha hafifçe soteleyin.
- Gerekirse tuz ve biber seviyesini ayarlayın ve servis yapın.
Lübnan yemeklerinden nefis batata harra tarifi. Afiyet olsun.