Lutenitsa Sos Tarifi

Lutenitsa Sos tarifi

Soslardan Balkan mutfağından nefis Lutenitsa Sos Tarifi. İster kahvaltıda ister makarnalarınızda kullanabileceğiniz nefis sos. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup  Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.

Lutenitsa Sos tarifi

Lutenitsa Sos Tarifi

UstasındanUstasından
Lutenitsa Bulgaristan'da kış aylarında bolca tüketilir. Bu tarifle sizler de evde kolayca yapabileceksiniz. Kahvaltıların vazgeçilmezi nefis Lutenitsa Sos Tarifi.
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 45 dk
Toplam Süre 45 dk
Kategori Soslar
Mutfak Balkan Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 139 kcal

Malzemeler
  

  • 7 adet kapya biber
  • 3 adet patlıcan (orta boy)
  • 8 adet domates (büyük boy)
  • 2 adet havuç
  • 4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı şeker (silme)
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Talimatlar
 

  • Biberleri ve patlıcanları 220 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
  • Fırından çıktıktan sonra kabuklarından rahatça ayrılabilmeleri için bir kabın içine alın ve streç film ile kapatarak 10 dakika bekletin.
  • Yıkanmış domateslerin ve havuçların kabuklarını soyun ve beraber rondodan püre haline gelene kadar geçirin.
  • Rondonuz yoksa rendeleyin.
  • Büyükçe bir tencerenin içine rondodan geçirdiğiniz havuç ve domates karışımını ekleyip suyunu çekene dek pişirin.
  • Biraz piştikten sonra içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin.
  • Ağır ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakın.
  • İyice terleyen biber ve patlıcanlarınızın kabuklarını soyun.
  • Çekirdekli kısımlarını çıkarın. Rondodan geçirin.
  • Rondodan geçirdiğiniz biber ve patlıcanları tencereye ilave edin.
  • Üzerine tuz, karabiber ve şekerini ilave edip, kısık ateşte suyunu çektirerek pişirmeye devam edin.
  • İyice kıvam aldığında sirke ve zeytinyağını ilave edip 10 dakika daha pişirin.
  • Ocaktan alıp, ilk sıcaklığı geçtikten sonra kavanozun içine alın ve ağzını sıkıca kapatıp muhafaza edin.
    Lutenitsa Sos tarifi
Etiket gerçek lutenitsa tarifi, homemade lutenitsa, lütenitsa balkan sosu, lutenitsa bulgaria, lutenitsa bulgarian recipe, lutenitsa ev yapımı, lutenitsa evde nasıl yapılır, lutenitsa göçmen sosu, lütenitsa hangi ülkenin, lutenitsa kahvaltılık sos, lutenitsa kühne, lütenitsa nedir, lutenitsa ölçüleri, lutenitsa sauce, lutenitsa sauce recipe, lutenitsa sos, lutenitsa sosu tarifi, lutenitsa tarifi, orjinal lutenitsa
Ustasından

Ustasından

Her gün yeni ve muhteşem tarifler. Sizler de yaptığınız yemek tariflerini web sitemize kaydedebilir. Hayranlarınıza paylaşabilirsiniz.

Lezzetli Diğer Yemek Tarifleri...

1 Yorum

  1. Ustasından Ustasından dedi ki:

    Lutenitsa Bulgaristan’da kış aylarında bolca tüketilir. Bu tarifle sizler de evde kolayca yapabileceksiniz. Kahvaltıların vazgeçilmezi nefis Lutenitsa Sos Tarifi.5 yıldız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tarife Oy Ver




Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.