Etli Yemek Tarifleri

Mardin Mutfağı’ndan Dobo Tarifi

Mardin mutfağından dobo tarifi

Etli yemeklerinden Nefis Mardin Mutfağı’ndan Dobo Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Mardin mutfağından dobo tarifi

Mardin Mutfağı'ndan Dobo Tarifi

UstasındanUstasından
Mardin Mutfağı'ndan Nefis Dobo Tarifi.
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 2 saat
Toplam Süre 2 saat
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 6 kişi
Kalori 230 kcal

Malzemeler
  

  • 1 adet kuzu but
  • 250 g badem kavrulmuş
  • 1 yemek kaşığı karabiber toz
  • 200 g sarımsak
  • 1 yemek kaşığı yenibahar tane
  • 1 yemek kaşığı karabiber tane
  • sıvı yağ

Talimatlar
 

  • Bademleri 10-15 dk. kadar sıcak suda bekletip kabuklarını soyun. Sarımsakları soyun.
  • Kuzu buduna sivri uçlu bir bıçak batırarak iki yüzünde de delikler açın.
  • Sarımsakları ve bademleri bu deliklere bastırarak yerleştirin ve eti iple bağlayın.
  • Bir kasede yoğurt ve pul biberi karıştırın ve etin tamamına sürün.
  • Büyük bir tencereyi ocağa koyup ısıtın. Eti tencereye alın. Eti çevirerek her iki tarafını da mühürleyin.
  • Mühürleme işlemi tamamlanınca eti çıkarın.
  • Mühürlenen eti farklı bir tencere alın.
  • Temiz bir tülbente tane yenibahar ve karabiberi koyup tencereye ekleyin.
  • Son olarak üzerine su ekleyip 1,5 saat pişmeye bırakın.
  • Dilerseniz pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
    Mardin mutfağından dobo tarifi

Video

Etiket dobo, dobo et yemeği, dobo et yemeği nasıl yapılır, dobo et yemeği tarifi, dobo kaç kalori, dobo malzemeler, dobo nasıl yapılır, dobo tarifi, dobo yapılışı, mardin dobo et yemeği, Mardin dobo tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
1 yıl önce

Mardin Mutfağı’ndan Nefis Dobo5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x