Aperitiflerden nefis Mücver Topları Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Mücver Topları Tarifi
Malzemeler
- 2 adet kabak
- ½ demet dereotu
- ½ demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı zencefil
- 2 yemek kaşığı susam
Talimatlar
- Kabakları olabildiğince ince rendeleyin.
- Elinizle iyice sularını sıktıktan sonra bir kaseye alın.
- 5 dk. kadar bekleterek kabağın suyunu salmasını bekleyin.
- Bir kez daha elinizle sıkarak suyunu tamamen saldığından emin olun.
- Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın ve kabağa ekleyin.
- Un, zencefil, karabiber ve tuzu ekleyin.
- Yumurtayı ayrı kapta çırpın ve karışımın içine ekleyin.
- Bütün malzemeleri tamamen macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
- Son olarak susamları ekleyerek tekrar karıştırın.
- Bir yemek kaşığını tepeleme doldurup şeklini bozmadan diğer bir kaşıkla iterek kızgın yağa alın.
- Sarı rengini alıncaya kadar kızartın.
- Kağıt havlunun üzerine alarak fazla yağlarını çektirin.
- Servis ederken üzerine susam serpin.
- Afiyet olsun.
Kabaklı mücveri sevmeyenimiz yoktur. Nefis pratik Mücver topları