Tatlılardan, Nefis Muhallebili Kemalpaşa Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Muhallebili Kemalpaşa Tarifi
Bursa'ya özgü Kemalpaşa Tatlısı muhallebi ile buluşarak daha hafif ve lezzetli şekle bürünüyor.
Malzemeler
- 1 paket Kemalpaşa tatlısı 25 adet
Şerbeti için;
- Tatlının paketinde belirtildiği ölçülerde şeker ve su
Muhallebisi için;
- 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası tepeleme
- 2 yemek kaşığı un tepeleme
- 6 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
Talimatlar
- Tatlının üzerinde belirtilen talimatlarla şerbeti hazırlayın.
- Pişen Kemalpaşa tatlısını dikdörtgen bir borcama dizin ve soğumaya bırakın.
- Bu arada muhallebisini hazırlamaya başlayın.
- Bunun için; tencereye nişasta, un, şeker ve Hindistan cevizini ekleyerek karıştırın.
- Yavaş yavaş sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Muhallebi kıvam aldıktan sonra vanilyayı ekleyin ve altını kapatın.
- Muhallebiyi, soğuyan Kemalpaşa tatlılarının üzerine sıcakken dökün ve soğumaya bırakın.
- Bir süre daha buzdolabında beklettikten sonra üzerine Hindistan cevizi serpiştirerek servis edin.
- Afiyet olsun
Bursa’ya özgü Kemalpaşa Tatlısı muhallebi ile buluşarak daha hafif ve lezzetli şekle bürünüyor.