Nefis Kalburabastı Tarifi
Tatlılardan Nefis Kalburabastı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Nefis Kalburabastı Tarifi
Bayramların ve özel günlerinizin vazgeçilmez tatlısı kalburabastı. Evde nefis kalburabastı tarifi.
Malzemeler
- 125 g tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- ½ paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı ceviz
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Talimatlar
- Şerbeti için suyu ve şekeri tencereye koyup kaynatın. Daha sonra birkaç damla limon suyunu da ekleyin ve 10 dk. daha kaynatın.
- Hamuru için tereyağı, sıvı yağı, yumurtayı ve yoğurdu bir kaba koyup iyice karıştırın.
- Üzerine irmiği ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Karışıma azar azar un da ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
- Sonra hamuru bir kalbura bastırıp küçük parçalar halinde açın.
- Açılan hamurun içine ceviz koyup kapatın.
- Hazırladıklarınızı yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 ℃ fırında 25 dk. kadar pişirin.
- Fırından çıkan sıcak tatlının üstüne soğuyan şerbetinizi dökün.
- Şerbeti çekmesi için biraz bekledikten sonra tatlınız servise hazır.
- Afiyet olsun.
Bayramların ve özel günlerinizin vazgeçilmez tatlısı kalburabastı.