Salatalardan nefis Fransız mutfağından Niçoise Salata Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Niçoise Salata Tarifi
Fransız mutfağından nefis Niçoise Salata Tarifi
Malzemeler
- 3 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet marul
- 1 kutu konserve ton balığı
- 5 adet ançüez
- 2 adet yumurta
- 10 adet siyah zeytin
Sos için
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
- tuz
- karabiber
Talimatlar
- Domatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soymadan dörde bölün.
- Soğanın kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın.
- Üzerine 1 çay kaşığı tuz serpin.
- Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp kabuklarını soyun ve dörde bölün.
- Marulun iç yapraklarını ayırıp temizleyin ve doğrayın.
- Yeşil biberi temizleyip kesin.
- Ançüezleri uzunlamasına ikiye kesin.
- Sos için, sarımsağı havanda ezip bir kaba alın.
- Sos malzemelerinin tümünü ilave edip karıştırın.
- Salata malzemelerini geniş bir salata kasesine alıp harmanlayın.
- Ardından yon balığını da ilave edin.
- Üzerine sosu gezdirip servis yapın.
- Afiyet olsun
Fransız mutfağından nefis Niçoise Salata